Armoires 600 x 400 mm et 600 x 800 mm en froid ventilé. La gamme Euronorm Foster répond aux exigences les plus sévères en matière de qualité, d'adaptabilité, de protection de l'environnement et de facilité d'entretien.
 Les armoires patissières vous donneront satisfaction même dans des conditions d'utilisation difficiles: ambiances chaudes ou humides ou poussièreuses, elles vous permettront de conserver vos produits en toute sécurité. Elles bénéficient des mêmes avantages que les armoires gastronormes, leur construction est monocoque pour une isolation thermique parfaite, les intérieurs sont pourvus de gorges arrondies et les groupes frigorifiques sont tropicalisés. Les revêtements intérieurs et extérieurs ainsi que le pièttement sont en inox 304 (roulettes en option).
 Les Tours réfrigérés se déclinent dans une large gamme afin de répondre aux besoins les plus exigeants. Que ce soit en terme de qualité, d'adaptabilité , d'environement ou d'entretien, les tours réfrigérés Foster sont la meilleure réponse à vos besoins. De même que les modèles Gastronorm, ils sont conçus pour une utilisation intensive dans des conditions extrèmes. La gamme comprend des modèles avec groupe à distance, plus compacts ils permettant une implantation dans des locaux à surface réduite (roulettes en option).
Les cellules mixtes de la gamme eProcess peuvent être équipées de 2 formats d'accessoires distincts: format Euronorm 600 x 400 mm et format Gastronorm GN 1/1: 535 x 325 mm. Grâce à un dispositif ingénieux, le changement de format est très rapide. Les cycles de refroidissement ou de congélation sont gérés par un régulateur sonde à piquer / minuterie simple à utiliser. Les équipements frigorifiques très puissants permettent d'obtenir la descente en température des produits plus rapidement que ce qu'exige la législation en vigueur.
Voir aussi la Gamme des eProcess disponible en Cellules à Chariots ou en Cellules à Glissières |