Vous allez y prendre goût !! Les nouvelles cellules de refroidissement rapide et les cellules mixtes Touchpad Foster sont des incontournables de la cuisine professionnelle.
Elles constituent la clé pour optimiser le conditionnement, et préserver la saveur et la texture de vos aliments.
Elles vous permettront aussi de veiller au respect des règles strictes d’hygiène alimentaire au sein de votre cuisine, tout en préservant la qualité de vos aliments et en limitant les pertes.
Conçu et fabriqué grâce aux enquêtes menées auprès des utilisateurs!
Exigez la qualité!
Capacité refroidissment de +63°C à +10°C en moins de 2 heures.
Capacité de congélation allant de +63º à -18ºC en moins de 2h40.
 Appuyez et c‘est parti!
Tableau de commande ‘‘easy touch“ intuitif
Un affichage clair
Code couleur simplifié pour indiquer l’état du cycle en cours
Une utilisation simplifiée
Pilotage par sonde ou par minuterie - options de programmation simples
Une gamme polyvalente
4 programmes possibles qui s’adaptent à toutes les recettes : Soft Chill, Hard Chill, Hard Chill Max et Congelation
Dorénavant, la technologie Surf Navigation va vous simplifier la vie!
Il existe aussi une autre gamme de Cellules à Glissières l'EPROCESS² |