Armoires à chariots 1 et 2 portes avec de nombreuses options. Idéales pour les cuisines collectives de grande capacité où les produits et les plats cuisinés sont transportés sur chariots gastronormes.
Les armoires à chariots réduisent au minimum les manutentions et la manipulation des denrées.
   
Photos ci-dessus : Armoires à Chariots Monocoques et modulaires.
Caractéristiques techniques et principaux avantages:
• Modèles réfrigérés ou chauds disponibles.
• Stockage et déplacement rapide de grosses quantités de produits frais ou de plats préparés.
• Par conception, les armoires à chariots offrent un maximum de stockage et réduisent au minimum les déplacements.
• Le régulateur électronique de température est très précis et gère également les dégivrages. Il possède en outre un affichage digital et des alarmes audio-visuelles de dépassement de température.
• Le système de réfrigération ventilée assure une régularité de température dans toute l'armoire même dans des ambiances allant jusqu'à 43°C.
• Faciles d'entretien, l'intérieur est dépourvu d'aspérités et possède des angles rayonnés.
• L'évaporateur est extérieur et les poignées d'ouverture sont non-saillantes.
• Idéales aussi bien pour les chariots que pour les cagettes sur socles rouleurs.
• Trois formats différents disponibles: froid positif, froid positif traversant, maintien en température chaud.
• Pour offrir un plus grand choix stockage, des tailles différentes de chariots peuvent être utilisées: GN 2/1, GN 1/1 ou 600 x 400. Suivant les modèles, il est possible d'introduire de 1 à 4 chariots dans le même meuble.
• Les version chaudes sont conçues pour conserver la nourriture à + de 63°C à cœur. Le système de chauffage ventilé et l'excellente isolation assurent un fonctionnement parfait. Un disjoncteur de sécurité prévient d'une éventuelle surchauffe. Sont également disponibles en option: modèles traversants et portes vitrées .
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